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Des dattes contre les maladies cardiaques


Lundi 21 Décembre 2009

Source : Israel Magazine





Les scientifiques ont constaté que la consommation de quelques dattes tous les jours peut prévenir les maladies cardiaques telles que l’athérosclérose qui provoque souvent des infarctus.
Des dattes contre les maladies cardiaques
 Le professeur Michael Aviram du Technion se spécialise depuis des années dans la lutte contre les maladies cardiaques. C’est lui qui en 1995 avait découvert les bienfaits du vin rouge sur le cholestérol. Il nous apprend aujourd’hui que 100 grammes de dattes par jour peuvent réduire le cholestérol sans pour autant augmenter le niveau de sucre dans le sang. Après un mois de ce régime, les patients avaient une réduction de 15% des triglycérides et de 33% de l’oxydation des graisses dans le sang. Cette oxydation est centrale dans les dépôts de cholestérol sur les parois des artères et sa diminution entraînera donc une protection accrue des artères.
 










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